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Publié le 19/01/11 |
Sirha 2011Evènement passé. Du 22 au 26 janvier 2011 à Lyon (69).
Regroupés sous la bannière de la Chambre Régionale d'Agriculture de Provence-Alpes-Côte d'Azur, 15 exposants sont les ambassadeurs du terroir de Provence sur les stands G14 et G22 lors du Sirha 2011, qui se tient à Lyon du 22 au 26 janvier 2011.
Le rendez-vous mondial de tous les professionnels de la restauration, de l'alimentation et de l'hôtellerie rassemble plus de 2 000 exposants dont 570 internationaux. « Démonstrations, animations, concours, tables rondes, espaces de recherche et d'échanges d'idées et de savoir-faire, tout est mis en oeuvre pendant 5 jours pour susciter et inspirer la créativité et la réflexion, générer du business en toute convivialité ».
Liste des exposants Provence-Alpes-Côte d'Azur Huiles d'olive et condiments - Soleou - Agro Azur (stand 1H15) - Moulin St Michel (stand 1H09) - Meditea (stand 1H21)
Epices et safran - CEPASCO/SPIGOL (stand 1H17) Truffes et autres produits - Truffières de Rabasse (stand 1G12)
Innovations Sirha 2011 : Nouvelle génération de Sprays de finition
Charcuterie et salaison - ETS Fillière (stand 1G14)
Produits traiteurs - Midi Charcuterie Gil Traiteur (stand 1G22)
Tourtons, pâtes et ravioles - Les Tourtons Du Champsaur (stand 1G22) - Coquelicot de Provence (stand 1G14) - Lazzaretti (stand 1G14)
Légumes crus prêts à l'emploi - Soram Vitacroc (stand 1G12)
Desserts et gourmandises - Les Tartes "Epis d'Or" (stand 1G14) - Confiserie Chatelain (stand 1G18) - Nougaterie Boyer (stand 1H09)
Apéritifs, liqueurs et digestifs - Distilleries et Domaines de Provence (stand 1H09) Lyon, 69
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