C'est dans les zambras et tablaos de Sacromonte, le quartier gitan de Grenade que le talent précoce de Fuensanta « la Moneta » s'est très vite imposé. Elève de Manolete, Mario Maya ou Israel Galván, elle a acquis une parfaite maîtrise du compas et une connaissance complète du cante qui donnent à son baile une puissante expressivité dramatique qui prend toute son ampleur dans Bailar, vivir.
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