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Publié le 01/11/10

les samedis à thème

Evènement passé.

Le samedi 06 novembre 2010 à Hauville (76).

Alors que les feuilles tombent en même temps que la température de l'air, l'humidité et la froidure automnales ont un effet collatéral non négligeable : faire pousser les champignons ! Ce samedi à thème de novembre célèbre ainsi une pratique ancestrale qui continue à ravir promeneurs et gourmets, et dont notre forêt de Brotonne est le théâtre privilégié' pourvu que l'on s'y connaisse.



On ne s'improvise pas cueilleur de champignons ! Chacun sait qu'il faut être extrêmement vigilant puisque nombre de champignons sont, au mieux mauvais, au pire dangereux : les reconnaître est déjà complexe puisqu'il existe au bas mot plusieurs dizaines d'espèces. Et puis, il faut savoir chercher les coins où chacun d'eux aime particulièrement à pousser; ou encore connaître les bons gestes pour les cueillir.

Bref, tout un art ! C'est donc un membre de la Société Mycologique de France qui va animer cette sortie : ce spécialiste érudit et passionné livrera quelques-uns des outils et des astuces pour s'adonner à la « chasse » aux cèpes, trompettes de la mort, chanterelles, pieds de mouton et autres morilles' Curieux et amateurs, prenez donc vos bottes, un panier, un couteau et un carnet de notes !

6 novembre à 14h30 sur le parking de l'église de Hauville.

Renseignements et inscriptions au 02.32.70.46.32 pour par mail
Tarifs : 5 '/adultes et 2,50'/ pour les moins de 16 ans

Les prochains rendez-vous :
4 décembre : Caudebec-en-Caux ' Cours de cuisine autour d'un plat de fête avec M. LOISEL, restaurateur du Normandie.

Hauville (76)