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Publié le 13/02/12

Les ateliers gourmands aux Jardins du Muséum

Evènement passé.

Du 24 février au 30 novembre 2012 à Toulouse (31).

Depuis 2008, les Jardins du Muséum proposent aux beaux jours des cycles d'ateliers. Le public les a plébiscités ! Fort de ce succès, le Muséum de Toulouse propose désormais ces ateliers tout au long de l'année, avec une nouvelle offre horaire. Une pincée d'histoire, un zeste de botanique ou d'ethnobotanique, une bonne dose de savoir-faire et d'originalité, le tout largement arrosé de bonne humeur et voici la recette d'un atelier original !




Qu'il soit orchestré par un chef comme Gérard Garrigues ou encore par un passionné comme Bernard Pichetto ou par l'un de leurs confrères, le public amateur découvrira les secrets des Potagers du Monde avec la complicité d'un médiateur du Muséum avant de s'attarder sur les goûts, les saveurs, les associations nouvelles, et les savoir-faire culinaires. Tourtes de légumes anciens, ravioles de légumes, blanquettes multicolores, moutardes inédites, curry personnelles, c'est l'occasion d'apprendre à mettre de l'originalité dans la confection des plats, à partir de légumes de saison, d'herbes, d'épices ou de fruits quotidiens.

Programme
Les ateliers sont proposés aux Jardins du Muséum, à Borderouge, le vendredi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h. Pour adultes et enfants accompagnés à partir de 12 ans.

Autour des fruits ou légumes de saison - sur des thèmes différents. vendredi 24 et samedi 25 février, vendredi 9 et samedi 10 mars, vendredi 13 et samedi 14 avril, vendredi 4 mai et vendredi 8 et samedi 9 juin 2012.

Epices - sur des thèmes différents. vendredi 6 et samedi 7 juillet, vendredi 20 et samedi 21 juillet, vendredi 10 et samedi 11 août, vendredi 24 et samedi 25 août. Des ateliers seront programmés en septembre, octobre et novembre 2012.

Réservation et renseignement au 05 67 73 84 84 ou par mail EMAIL ' Se présenter quinze minutes avant le début de l'atelier. Les ateliers sont accessibles avec la Clé d'Or (abonnement annuel du Muséum, déclinable en solo, duo ou
tribu).

Les ateliers gourmands aux Jardins du Muséum
Toute l'année 2012
Jardins du Muséum à Borderouge
24 Avenue Maurice Bourges-Maunoury
31200 Toulouse
Billetterie ouverte 30 minutes avant le début de l'atelier. Tarif : 5 e. 20 personnes par ateliers.