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Publié le 08/11/10

Maison du Pain d'Alsace

Sélestat (Bas-Rhin).

Une chance exceptionnelle a permis à Sélestat de conserver le poêle d'une ancienne corporation des boulangers, (Zunfstube), un bâtiment datant de 1522. Ce bâtiment est déjà un monument en soi puisque qu'il s'agit du siège de la corporation au temps de la Renaissance et que le resta jusqu'à l'aube du XIXème siècle.



Il est situé au coeur de la Ville, dans un ensemble de monuments historiques prestigieux : l'Eglise romane Sainte Foy, l'Eglise gothique Saint Georges et la Bibliothèque Humaniste (citée parmi la trentaine de fonds de ce type les précieux du monde). Un vieux quartier bien conservé sert d'écrin à toutes ces richesses notoirement touristiques.
Sélestat (67)