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Publié le 29/11/10

Week-ends truffes

Evènement passé.

Du 1er janvier au 31 décembre 2011 à Causse de la Selle (34).

Dans la Haute Vallée de l'Hérault, un séjour accompagné à la recherche du diamant noir avec dîner "spécial Truffe", nuitée et petit-déjeuner gastronomique. A 30 mn de Montpellier, un dépaysement total vous attend avec ce séjour au coeur des gorges de l'Hérault et près du Pic Saint-Loup.




L'hostellerie Le Vieux Chêne constitue une halte de repos où le confort et la gastronomie sont au rendez-vous. Vous apprécierez le charme de cette maison en pierre blottie dans un environnement préservé. Ses trois chambres, claires, coquettes et douillettes, sont une invitation à la détente. Profitez de votre week-end pour découvrir la truffe avec cette balade de deux heures sous les chênes à la recherche du diamant noir. Vous serez accompagné d'un guide et de son chien truffier.

Une véritable escapade gourmande vous attend au restaurant gastronomique de l'hostellerie, Logis 3 Cocottes . Au menu de votre dîner "spécial truffe" : mise en bouche truffée du chef, brouillade aux truffes, filet de boeuf Aubrac poêlé au jus de truffes, demi pélardon du Pic Saint-Loup et ses aromates, prédessert surprise et dessert au choix. Selon les saisons, vous apprécierez l'élégance de la salle à manger ou la terrasse ombragée.
Causse de la Selle (34)