TruffolioEvènement passé. Le samedi 22 janvier 2011 à Pernes-les-Fontaines (84). Truffolio 2010 Une journĂ©e ouverte Ă tous : passionnĂ©s, non-initiĂ©s, curieux, gourmands avec marchĂ© aux truffes et des produits du terroir sous la halle couverte avec bĂ©nĂ©diction du marchĂ©. DĂ©monstration de cavage dans le lit de la Nesque ; dĂ©gustation d'omelettes et brouillades aux truffes ; dĂ©filĂ© des ConfrĂ©ries ; confĂ©rence sur la truffe et dĂ®ner gastronomique prĂ©parĂ© par le chef Jean-Jacques PrĂ©vĂ´t. Pernes-les-Fontaines (84) En savoir plus Partager : |