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Publié le 04/03/11


Agriculture industrielle, le sacrifice de l'eau


A l'occasion du Salon de l'Agriculture, le WWF présente trois films. Ce sont avant tout des témoignages de terrain montrant que des solutions créatrices de mieux-être et d'emploi existent, afin de protéger les ressources en eau et le métier d'agriculteur. En effet, l'agriculture de demain ne pourra se faire qu'en prenant en compte la préservation de l'environnement et le retour aux valeurs paysannes.







Eure et Loir, du poison dans l'eau La France, est le 3ème pays consommateur de pesticides au monde en volume, avec plus de 70 000 tonnes annuelles répandues sur nos terres dont 90% pour l'agriculture. Ces composés chimiques ont des impacts directs sur l'environnement : absorption végétale, rétention, dégradation, percolation, volatilisation, ruissellement autant d'actions de ces molécules qui impactent le cycle de l'eau. Le département de l'Eure et Loir est un cas emblématique de cette utilisation irraisonnée d'intrants chimiques.



Bretagne, raz de marée des algues vertes en France, la contribution des nitrates dans la pollution des eaux souterraines et superficielles ne cesse d'augmenter. Selon l'IFEN, depuis 1990, la qualité des cours d'eau s'est encore dégradée pour atteindre 20% d'état médiocre ou mauvaise. 66% des nitrates de nos eaux continentales proviennent de l'épandage massif d'engrais azotés et de lisiers par les agriculteurs. Dans le département des Côtes d'Armor, la situation devient dramatique sur le littoral avec la multiplication des algues vertes.

Gers, un maïs arrosé d'argent public Le Gers, haut lieu de la gastronomie française avec son foie gras et son armagnac donne l'image de ces petits coins de campagne symbolisée par le film de Chatillez « Le bonheur est dans le pré ». On ne peut imaginer qu'à quelques kilomètres de là un enjeu écologique majeur se joue. 25% de la surface agricole utile est dédiée à la culture du maïs, une céréale très consommatrice d'eau. Par une culture inconsidérée du maïs, la ressource en eau de ce territoire se trouve très fortement impactée et menacée.

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