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Publié le 11/03/11

Hôtel de France

Auch (Gers).

Les générations de clients se succèdent depuis plus de trois siècles à l'hôtel de France. Le bâtiment a évolué pour satisfaire les besoins de ses hôtes, passant au fil du temps de relais de poste à hôtel de charme, tout en restant un symbole et un point d'encrage important dans la ville. André Daguin a donné ses lettres de noblesse à l'Hôtel de France dans le monde entier, jusqu'à en faire une maison reconnue par tous les gastronomes amoureux de la Gascogne. Les voitures ont remplacé les diligences, mais le plaisir de recevoir et de partager du bonheur avec nos hôtes est ancré dans ces murs pour longtemps.



L'hôtel vous propose des prestations de grande qualité dans un bâtiment chargé d'histoire, au centre de la vieille ville d'Auch, au coeur de la Gascogne. Toutes ses chambres sont personnalisées et décorées avec goût. Elles allient à la fois confort et raffinement. L'hôtel possède deux points de restauration, Le Restaurant qui offre une cuisine raffinée et un service élégant et la brasserie Le 9ème qui propose, dans un cadre contemporain, des plats régionaux. Vous pourrez partir sur les traces de d'Artagnan, célèbre mousquetaire du roi, en suivant le cicuit des Bastides.

La cuisine, l'élégance du Terroir. Lucie et Vincent vous accueillent au Restaurant et à la Brasserie le 9°. Vous découvrirez une gastronomie gourmande de terroir grâce à sa carte inventive de gourmandises aux accents généreux de la Gascogne où le canard et le foie gras sont à l'honneur. Le sommelier dispose également d'une belle sélection de grands crus, de vins régionaux en association avec la cuisine du Terroir. A découvrir les fabuleux Armagnacs Millésimés.

Hôtel de France
Place de la Libération
32000 Auch
Tél : 05 62 61 71 71
Fax : 05 62 61 71 81
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