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Publié le 11/04/11

Logis Le Vieux Relais

Cosne-Cours-sur-Loire (Nievre).

Chevalier cul blanc, balbuzard pêcheur ou foulque-macroule, autant de noms d'oiseaux avec lesquels vous serez accueilli à l'Auberge du Vieux Relais. Jean-Paul et Françoise Carlier ont trouvé plus poétique de donner aux onze chambres de cet ancien relais de poste du XVIe siècle, non pas un numéro mais le nom d'une des espèces d'oiseaux qui peuplent les bords de Loire et que vous pourrez découvrir en flânant sur les berges du fleuve, à quelques pas de l'hôtel. A votre retour, pourquoi ne pas déguster à la table du Vieux Relais une des spécialités de la région, autour d'un savoureux vin du terroir ?