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Publié le 16/05/12

Menu chic et gastronomique pour La Fête des Mères

Evènement passé.

Le dimanche 03 juin 2012 à Duingt (74).

Parce qu'il y a des millions d'étoiles, des millions de fleurs,' Mais seulement une Maman le restaurant du l'Hôtel Clos Marcel, le Restaurant Le Comptoir du Lac propose un repas savoureux pour célébrer comme il se doit, la fête de celle qui nous a donné la vie. Partager un repas gourmand, dans une ambiance Bistro Chic et cosy où le Chef mêle avec bonheur, saveurs classiques et mets inventifs.




Une sélection de vins de caractère ne manquera pas d'agrémenter la découverte de tous ces plaisirs gastronomiques. L'architecture contemporaine du restaurant s'anime autour du patio, de larges baies vitrées offrent une vue majestueuse. Avec les beaux jours, l'espace du restaurant s'ouvre sur la terrasse et le regard porte au-delà du Parc sur le lac azuré. Voilà un cadeau qui ravira à coup sûr toutes les mamans !

Menu de La Fête des Mères : 49'
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Amuse-bouche
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La tarte fine façon pissaladière, légumes en folie, vinaigrette pomme-céleri, glace aux petits pois
Ou
Les ravioles de langoustine au basilic Thaï, bouillon d'ailleurs, champignons enoki, choux pak-choï
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Le lotte lardée façon rôti, déclinaison autour de l'asperges, émulsion lard fumée
Ou
Le suprême de volaille fermière aux morilles, Tatin de tomate, risotto au Parmesan
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Croustillant cardamone et safran, crème légère au citron vert, compotée de rhubarbe, framboises, glace au chèvre frais
Ou
Sablé Linzer, poire confite, mousse chocolat et caramel,
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*Notre Chef se réserve la possibilité de modifier un plat ou sa composition en fonction du marché

Menu chic et gastronomique pour La Fête des Mères
Dimanche 03 juin 2012
Hôtel Clos Marcel
410 Allée de la Plage
74410 Duingt
Tél : +33 (0)4 50 68 67 47