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Publié le 11/05/11

Hôtel de Paris et de la Poste

Sens (Yonne).

A quelques pas de la cathédrale gothique, une étape gastronomique de qualité dans une hôtellerie de charme, Hôtel de Paris et de la Poste, où l'art de vivre régional se perpétue de la façon la plus sympathique. Phillipe Godard « Maître cuisinier de France » connaît son métier qu'il exerce de puis maintenant 30 ans. Après avoir travaillé dans quelques grandes maisons Parisiennes (Lucas Carton, Lassene.. etc..) , il a regagné la maison familiale. Sa cuisine est toute en saveurs et en couleurs. Lorsque vous découvrez l'assiette, c'est d'abord le plaisir des yeux et ensuite votre palais apprécie et se régale.