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Publié le 26/05/11

Alain Passard

Alain Passard, né le 4 août 1956 à la Guerche de Bretagne (Ille-et-Vilaine), est un chef cuisinier français, propriétaire du restaurant trois étoiles L'Arpège situé à Paris. Son père était ouvrier, sa mère agent d'hôpital. C'est sa grand-mère paternelle qui l'initie à la cuisine. Il a publié Les recettes des Drôles de Petites Bêtes, un livre de recettes écrites spécialement pour les enfants.