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Publié le 10/11/11

Atelier cuisine et découverte des vins du Jura

Château-Chalon (Jura).

Au coeur du village de Château-Chalon, classé parmi les plus beaux villages de France, vous serez installés dans un hôtel de charme : 'La Maison d'Eusébia', bâtiment de l'ancienne bibliothèque et administration des abbesses, restauré par son propriétaire. Cette demeure de caractère est devenue un lieu de villégiature privilégié. Dès votre arrivée, une visite des caves et une dégustation commentée vous dévoileront les secrets des vins du Jura. Le matin direction les cuisines du Chef pour un atelier de 3H, entre cuisine nouvelle et traditionnelle.




JOUR 1 : Arrivée vers 17h, installation dans votre chambre, visite libre du village pittoresque qui vous émerveillera par son architecture (maison vigneronne, église romane, donjon médiévale...), dégustation des vins et du célèbre Vin Jaune que l'on baptise 'Le Château-Chalon'et visite de cave chez un vigneron.
Dîner et nuitée sur place dans une chambre d'hôtes 4 épis.

JOUR 2 : Petit déjeuner, la chambre doit être libérée pour 10h. Atelier de cuisine (selon programme choisi : 3 formules possibles selon la gamme de produits a travailler) de 9h30 à 12h30
Déjeuner : Dégustation des mets cuisinés lors de l'atelier et complément repas en sus. Fin des prestations après la dégustation
Château-Chalon (39)