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Publié le 08/09/11

Exposition Design sur un plateau

Evènement passé.

Du 6 octobre 2011 au 14 janvier 2012 à Levallois-Perret (92).

Brillat-Savarin aimait à répéter qu'« un repas sans fromage est une belle à qui il manque un oeil »... Aujourd'hui les héritiers du triple crème ont choisi. Entre la poire et le fromage, c'est le crémeux, l'affiné, le rond, le coulant, le carré, le bleu, le lait cru, le frais qui l'emporte...



Les amoureux du fromage, qui n'en finissent plus de terminer leur pain et leur vin, se posent une seule question : comment le présenter ? Design Sur un Plateau. Cécile Cau a demandé à six designers d'apporter un nouveau regard sur la planche à fromage. Cécile Cau est la journaliste spécialiste du design culinaire. Co auteur du livre « Design Culinaire » (Ed Eyrolles), elle insuffle constamment des passerelles entre nourriture et création. Abordant dans ses publications, son blog ou pour le Lieu du Design, la cuisine comme une culture, elle a l'appétit intelligent.


Milk Factory, galerie de la collective des produits laitiers Mêlant art culinaire et expressions plastiques contemporaines, la Milk Factory est imaginée comme un laboratoire d'idées permettant la confrontation de disciplines et de regards. La Milk Factory positionne art et design comme vecteur de modernité, de développement et d'innovation. Elle invite artistes, designers, chefs, chercheurs de tous horizons à travailler ensemble autour de projets liés aux produits laitiers, à l'alimentation d'aujourd'hui et de demain.

Exposition Design sur un plateau
Du 06 octobre 2011 au 14 janvier 2012
Du mardi au samedi de 13h à 19h
92000 Levallois-Perret
Entrée libre