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Publié le 20/10/11

Cours d’œnologie à l'Oustau de Baumanière

Evènement passé.

Le vendredi 28 octobre 2011 aux Baux-de-Provence (13).

Pendant plus de cinq décennies, les caves de Baumanière se sont emplies des meilleurs crus de France, de vieux millésimes introuvables et parfois inestimables. Savamment choyées et entreposées les plus belles perles des terroirs se bonifient sous l'action du temps.




Le chef sommelier de l'Oustau de Baumanière, Gilles Ozzello a plus de 30 ans de maison. Il veille sur les 60 000 bouteilles de la cave Baumanière et propose ponctuellement aux amateurs avertis d'accéder aux trésors de sa cave au cours d'ateliers d'oenologie.

A ses côtés, découvrez différents crus, accompagnés de ses explications sur les domaines et cépages et d'une dégustation. Ensuite, laissez-vous guider vers une table conviviale pour un déjeuner Accord Mets & Vins, concocté avec soin par notre chef deux fois étoilé.

Cours d'oenologie
Le 28 octobre 2011 à partir de 09h
L'Oustau de Baumanière

S'INSCRIRE par téléphone au 04 90 54 20 37 ou par email EMAIL

Oustau de Baumanière
13520 Les Baux de Provence