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Publié le 21/12/11 |
L'HĂŽtel Le vieux ChĂȘne fĂȘte Saint-ValentinEvènement passé. Du 1er au 29 février 2012 à Causse-de-La-Selle (34).
Au coeur des Gorges de l'HĂ©rault, un week-end Ă deux pour dĂ©couvrir les secrets gourmands de cette hostellerie de charme. L'Hostellerie Le Vieux ChĂȘne Logis de France 2 cheminĂ©es et son restaurant Logis de France 3 cocottes vous proposent un week-end amoureux dans la Haute VallĂ©e de l'HĂ©rault. RĂ©servez vite ce forfait "spĂ©cial Saint Valentin" comprenant un dĂźner gourmand, une nuitĂ©e en chambre double confort et un petit-dĂ©jeuner gastronomique !
![](http://foxoo.com/_internautes/0000021398/111221104812/l hotel le vieux chene fete saint-valentin 211211.png)
Au programme : - Apéritif maison et ses amuses bouche - Mise en bouche : gambas et son tartare de pommes céleri - Sur un lit d'ortie sauvage, pot au feu de foie gras, bouillon de volaille corsé, bùtonniÚre de légumes « cuit minute » - Brochette de Saint Jacques, risotto aux cÚpes, jus au corail de homard - Granité pétillant au pamplemousse rosé au Noilly prat - Filet de veau de l'Aveyron servi rosé, galette de pied de cochon aux morilles, mousseline de choux fleur, amandes et jus de truffes - Le demi pélardon et ses aromates - Le prélude au dessert - L'assiette gourmande du chef.
L'HĂŽtel Le vieux ChĂȘne fĂȘte Saint-Valentin Du 1er au 29 fĂ©vrier 2012 Champ du Lac et de l'Aire 34380 Causse-de-La-Selle TĂ©l : 33 (0)4 67 73 11 00 Code offre HT12/02/04 EMAIL En savoir plus Partager :
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