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Publié le 25/02/13


Des étoiles en baie de Morlaix

Evènement passé.

Du 27 au 30 juin 2013 à Morlaix (29).

Du 27 au 30 juin prochains, la baie de Morlaix reprendra ses airs de noces pour célébrer la rencontre entre les paysans et les marins. Les joutes culinaires entre chefs étoilés et l'arrivée finale des spectaculaires maxi-multicoques de la Route des Princes compteront parmi les moments forts de la 2è édition de cette grande fête tournée vers son territoire.




Unique en son genre, Entre Terre & Mer est une fête qui invite à la découverte de la baie de Morlaix, à travers les liens tissés par ses hommes et ses femmes. Qu'ils comptent parmi les gens de mer ou qu'ils travaillent la terre, ces artisans de la baie de Morlaix partagent le même attachement à un patrimoine géographique, économique, culinaire et culturel commun.

Un air de fête à terre, comme en mer
C'est ce sentiment fort qu'ils souhaitent exprimer √† travers Entre Terre & Mer, dont la deuxi√®me √©dition reprend les ingr√©dients qui ont fait son premier succ√®s populaire en 2011. Une flottille de trois cent unit√©s, rassemblant des bateaux de p√™che et des voiliers de l√©gende, est ainsi attendue pour animer la baie et ses ports. Sur l'eau, avec l'√ģle de Batz, la multitude d'√ģlots et de cailloux qui jouent √† cache-cache au gr√© des mar√©es, ou encore les Monts d'Arr√©e qui se dessinent au loin de ce somptueux d√©cor, le spectacle sera permanent. A terre, cet √©v√©nement gratuit, convivial et g√©n√©reux, port√© par le dynamisme de ses acteurs, d√©clinera un copieux menu d'animations ludiques et culturelles, des expositions et des concerts, des circuits touristiques, et de nombreuses d√©gustations qui ne laisseront pas les papilles en reste. Parmi les nouveaut√©s, un grand village d√©di√© √† la p√™che, les visites des bateaux, des chalutiers et de la cri√©e seront autant d'occasions de d√©couvrir les m√©tiers de la mer.

Des joutes maritimes et culinaires orchestrées par le chef Patrick Jeffroy
Au coeur de la f√™te, les grands chefs tiendront le haut de l'affiche. Sur une id√©e originale de Patrick Jeffroy, le chef aux deux √©toiles Guide Michelin de l'h√ītel de Carantec, ceux dont l'art consiste √† sublimer les produits de la mer et de la terre, se mesureront lors de joutes maritimes et culinaires de haute vol√©e. Dans le cadre de cette grande nouveaut√© 2013, ces √©toiles du go√Ľt feront le show sur l'eau et merveilles aux fourneaux. "Il s'agit de valoriser sur un mode festif et ludique toutes les richesses que nous offrent un territoire o√Ļ les parcs ostr√©icoles m'ont toujours fait penser aux vignes viticoles. On attend de nombreux chefs qui cumulent √† eux tous une trentaine d'√©toiles pour relever ce challenge nautique et gastronomique. Il leur faudra autant d√©jouer les vents et les courants de la baie, que d√©fier les produits du terroir", explique l'initiateur de cette animation in√©dite.

L'arrivée de course européenne La Route des Princes pour clore les festivités
C√īt√© mer, le point d'orgue des festivit√©s sera sans conteste l'arriv√©e de la Route des Princes, cette course qui r√©unit les plus grands multicoques du moment sur un parcours le long des c√ītes europ√©ennes. Apr√®s avoir salu√© l'Espagne, le Portugal, et enfin l'Irlande et l'Angleterre, les meilleurs √©quipages de la voile oc√©anique sont attendus, le dimanche 30 juin, en baie de Morlaix pour franchir la ligne d'arriv√©e de cette √©preuve alliant le plaisir d'un mois de confrontation sportive √† ceux offerts au rythme d'escales agricoles, gastronomiques, artisanales et culturelles. Avec Entre Terre & Mer pour le tomber de rideau de l'ultime √©tape au d√©part de Plymouth de l'autre c√īt√© de la Manche, voil√† qui promet un final en apoth√©ose pour marier les √©motions du large √† celles sans cesse renouvel√©es offertes par un pays, sa mer et ses terres.

Morlaix (29)


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