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Publié le 24/01/13


Bistro Ă©picerie : Le BĂ©2M vous ouvre ses portes

Evènement passé.

Le mercredi 30 janvier 2013 à Nantes (44).

Le 30 janvier 2013, le Bé2M vous ouvre, (enfin) ses portes ! Le Bistrot-Epicerie de Mathieu et Marianne Rendez-vous dès midi au 32 bis rue Fouré à Nantes pour déguster une délicieuse cuisine de marché, assortie d'une carte des vins exceptionnelle !

> EN JANVIER, ON DEJEUNE, ON DEGUSTE, ON FAIT CONNAISSANCE' ' autour d'une table agréable, généreuse, authentique, élaborée à base de produits frais, du terroir et de vins, bien sûr. La philosophie du Bé2M : vous offrir une bulle de détente, entre amis, entre collègues, ou en tête-à-tête amoureux, autour de bons produits de saison, cuisinés simplement.

L'autre atout du Bé2M, et non des moindres, réside en sa cave exceptionnelle et unique à Nantes : plus de 400 références vous y sont proposées. Représentatifs des régions viticoles de France, avec un accent prononcé sur la Bourgogne et la Loire, le Bé2M proposera une gamme variée de 6 à plusieurs centaines d'euros pour quelques grands crus bordelais ou bourguignons. A partir de 17h, à l'heure où on hésite entre café, jus de fruits ou apéritif, le Bé2M est l'endroit idéal où il fera bon se poser.

Siroter un jus de fruits d'Alain Milliat, un café sélectionné parmi les meilleures productions au monde et réalisés sur une machine La Marzocco (la «Roll's » des machines selon les baristas) ou choisir un verre parmi les nombreuses occurrences de la carte des vins est un alors un bien agréable dilemme'Le choix des boissons fait, il vous restera à les accompagner de quelques amuse-bouches gourmands, ou de planchas d'entrecôte de boeuf ou de poissons frais, selon l'appétit et l'envie du moment'

> EN MARS, ON SE CONNAÎT MIEUX, ON FAIT SES COURSES DE VINS, DE FROMAGES, DE CHARCUTERIES ET D'EPICERIE FINE' et on découvre plein de nouvelles surprises aussi ! Après une semaine de fermeture, du 25 février au 4 mars, le temps pour le Bé2M de fignoler son décor, vous découvrirez l'espace cave ' épicerie fine. Dès 10h30, nous vous proposerons à la vente fromages affinés, charcuteries aveyronnaises, basques et espagnoles de belles origines, ainsi qu'une gamme de produits fins et gourmands.

Tous les midis de la semaine, la sandwicherie, à l'entrée de l'épicerie, proposera aux gourmets les plus pressés une gamme de sandwiches, préparés à la minute, toujours à base de produits de qualité : tomates séchées maison, authentique jambon de Paris ou jambons de pays, légumes de saison' et pour varier les plaisirs, soupes maison et plats du jour à emporter, servis dans des bocaux en verre consignables, complèteront, avec un choix de desserts, un panier repas appétissant. Au menu, d'autres surprises encore vous attendent' !

TĂ©l. : 09 80 77 61 72
www.be2m.eu
EMAIL
Be2M Bistrot Ă©picerie
32 bis rue Fouré 44000 Nantes





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