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Publié le 04/12/18

cave labalthazar tournon / vins clef de sol jolivet- Darnaud Saint-Joseph Dardouilles 2016

tournon sur rhône (Ardèche).




clef de sol jolivet



Saint Joseph 2017 Blanc
"La Clef de Sol"


Les raisins sont directement pressés et entonnés après débourbage.

Les vendanges sont réalisées tôt afin de conserver l'acidité de la Marsanne nécessaire à l'équilibre du vin. Vinification et élevage en barrique

95% de Marsanne et 5 % de Roussanne
Âge des vignes : entre 40 et 50 ans
Nom de la parcelle : Les Blaches ' Palet ' Le Clos
Type de sol : Gneiss et loess


















Darnaud Saint-Joseph
"Dardouilles" 2016


2016, Un Bel équilibre, précis et harmonieux.

Tanins souples et veloutés, petits fruits noirs et épices,complexe et profond.

Vieilles vignes + 70 ans, 12 mois d'élevage. COUP DE COEUR POUR pour 2016.











darnaud dardouille 2016








Débute à 08H00
40 av marechal foch, 07 tournonsurrhone