Publié le 19/05/11

Plantes sauvages et gourmandise

Evènement passé.

Le samedi 28 mai 2011 à Wavrin (59).

L'Espace Naturel Lille Métropole et l'association La Maison du Jardin proposent une promenade, au coeur du Parc de la Deûle, qui ravit les botanistes en herbe. L'objectif : découvrir les plantes sauvages comestibles et leurs qualités nutritionnelles.

Pour votre santé, mangez cinq baies et racines par jour ! Le Parc de la Deûle regorge de plantes sauvages comestibles. Les promeneurs les prennent parfois pour des « mauvaises herbes » mais les spécialistes de la Maison du Jardin savent bien qu'il n'en existe pas et les participants peuvent en prendre de la graine ! Balade gustative ou promenade de santé selon les qualités des plantes recherchées, les promeneurs partent sur la piste du pissenlit, de l'ortie ou de la violette.

Riches de leurs cueillettes et de leurs nouvelles connaissances, tous se retrouvent pour une dégustation avant de pouvoir repartir vers leurs propres fourneaux armés de fiches recettes.

Plantes sauvages et gourmandise
Samedi 28 mai 2011 à 15h
Parking de la salle polyvalente
Rue Roger Salengro
59136 Wavrin
Tél : 03 20 17 11 26
Durée : deux heures
Chaussures de marche conseillées
Sortie gratuite et ouverte à tous

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