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Publié le 28/09/12

La Semaine du Goût

Evènement passé.

Du 16 au 21 octobre 2012 à Vinay (38).

Le Grand Séchoir - Maison du Pays de la noix de Vinay, le Comité de Territoire du Sud-Grésivaudan et la Biennale de Nord-en-Sud s'associent pour vous offrir une semaine festive et gustative autour des saveurs d'ici et d'ailleurs. Des ateliers, des goûters, des échanges culinaires et un Marché de terroir multi-vitaminé ! Du goût pour tous les goûts !




*Mardi 16, jeudi 18 et vendredi 19 octobre 2012
Les leçons gourmandes : Noix d'ici et d'ailleurs
4 ateliers scolaires pour développer l'éducation et l'apprentissage des jeunes consommateurs :
« Découverte de la Noix d'argan » par Abdellah Attar ; « Mets de la noix dans ta soupe ! » par Catherine Duboucher ; « De la noix pour les gourmands » Jeux-goût sur les 5 sens à travers la noix de Grenoble sous toutes ses formes par Hervé Duquesne ; « Des noix pour l'automne ! » Fruits d'automne et aromatiques de saison par J.P Dorly.

*Mercredi 17 octobre 2012
« Animations culinaires pour les petites papilles »
Animations gustatives contées par les animatrices et les assistantes maternelles du Relais Assistantes Maternelles. A partir de 10h, pour les 0-4 ans. Entrée libre.
Grand goûter animé et offert à tous les gourmands du Sud-Grésivaudan par le Pôle Enfance Jeunesse de la Communauté de communes de Vinay ! A partir de 15h45. Entrée libre, tout public.

*Samedi 20 octobre 2012
Inauguration de la Biennale « De Nord en Sud » 11h30-18h
« Produits de terroir sous influence marocaine »
Venez vivre une expérience culinaire singulière sous influence marocaine ! Hervé Duquesne, créateur culinaire, accompagné d'un groupe de cuisinières expertes en saveurs marocaines cuisinent devant vous les produits de notre terroir à la mode marocaine. « Ravioles du Dauphiné, bouillon et légumes de couscous », et bien d'autres mets salés et sucrés à découvrir pour un voyage sensoriel interculturel entre le Sud-Grésivaudan et le Maroc ! Pour les plus gourmands, des ateliers d'initiations à la cuisine marocaine sont proposés l'après-midi ; Pour les mélomanes, découverte musicale avec le groupe Kumtara, inspiré par la musique châabi et le jazz. 11h30 : inauguration & présentation de la biennale, 12h : cocktail déjeunatoire sous influence marocaine, 14h : ateliers culinaires, 16h : clôture musicale et thé à la menthe.

*Dimanche 21 octobre 2012
Marché du terroir du Sud-Grésivaudan !
Les producteurs fermiers de la région vous proposent leurs savoureux produits du territoire et invitent nos voisins la Châtaigne d'Ardèche, l'Olive de Nyons, le pruneau d'Agen et la Noix d'argan. De nombreux stands (librairie, informations nutritionnelles, pépiniériste, association des fruits retrouvés, etc...), des animations tout au long de la journée : un atelier de plessage en osier avec Espace Nature Isère, la construction d'un banc en pisé avec l'entreprise coopérative Caracol, une pressée d'huile de Noix de Grenoble avec la Confrérie, des balades en calèche dans les noyeraies, et un concours d'épluchage de légumes ! De 10h à 18h. Entrée libre. Repas sur place avec Hervé Duquesne : « produits de terroir sous influence marocaine » Inscription sur place le jour même. (Attention, nombre de repas limité !)

La Semaine du Goût
Du 16 au 21 octobre 2012
Le Grand Séchoir
705 Route de Grenoble
38470 Vinay





Vinay (83)