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Publié le 13/10/14

Semaine du Goût

Evènement passé.

Du 14 au 17 octobre 2014 à Montfort-en-Chalosse (40).

Pour prolonger la fête après les vendanges et garder les papilles en éveil, le Musée de la Chalosse a concocté un délicieux programme autour du vin et du raisin'

Mardi 14 octobre - 15h
La garbure
Renouez avec la tradition du « chabrot », l'art de rincer son assiette de soupe avec du vin.
En partenariat avec l'Association des Amis du musée.

Mercredi 15 octobre - 15h
Le raisiné
De la préparation à la dégustation, découvrez cette savoureuse confiture d'automne. En partenariat avec l'Association des Amis du musée.

Jeudi 16 octobre - 15h
Les vins des coteaux de Chalosse
Avec sa grande connaissance du terroir chalossais, Didier Chaussé propose une dégustation de vins locaux.
En partenariat avec la Cave des Vignerons Landais.

Vendredi 17 octobre - 15h
Le tajine de canard aux raisins
Entre cuisine traditionnelle et modernité, Muriel Labadie dévoile une recette alliant délices du sud-ouest et parfums d'orient.
En partenariat avec la ferme Terrenabe de Gamarde.


Ateliers gratuits.
Renseignements au 05 58 98 69 27

Débute à 15H00
Musée de la Chalosse
Domaine de Carcher
480 Chemin du Sala, 40 montfortenchalosse

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