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Publié le 15/08/12

Exposition Les Champignons : entre périls et délices

Evènement passé.

Du 16 mai au 30 novembre 2012 à Champlitte (70).

Cette exposition, la première à être organisée au Musée départemental des Arts et Techniques, apporte un éclairage particulier sur une pratique ancrée dans les habitudes des populations rurales : la cueillette des champignons. C'est une pratique qui paraît habituelle à certaines populations et qui est complètement étrangère à d'autres. Or la cueillette des champignons est une promenade naturaliste qui permet de rechercher les environnements propices à la croissance de telle ou telle espèce ou champignons. Cette cueillette est aussi source de plaisirs, sur l'instant mais aussi plus tard, quand les fruits de la cueillette se retrouvent dans nos assiettes.



Sur les milliers d'espèces que l'on peut rencontrer sous nos climats, seule une centaine est digne d'intérêt gastronomique. Mais la dégustation est aussi source de périls : certains champignons sont ou sont devenus toxiques, voire mortels. Un diaporama présentant et classant les champignons agrémente l'exposition. Encore une fois, des séries de conférences sur les champignons mais aussi sur la consommation dans les campagnes au XIXème viendront compléter l'exposition. Le Musée départemental des Arts et Techniques mérite d'être mieux connu : une exposition en ces lieux pourra contribuer à le faire découvrir. Les musées départementaux doivent apporter, de façon attractive, des éléments de culture. Que chacun trouve une thématique qui lui plaise, et il viendra et reviendra pour découvrir des pans culturels qu'il ignorait'

Exposition Les Champignons : entre périls et délices
du 16 mai au 30 novembre 2012
Musée départemental des Arts et Techniques
Rue des Lavières
70600 Champlitte